Czerwona kapusta, zwana przez niektórych fioletową, to warzywo niezwykle bogate w składniki odżywcze. Świetnie smakuje, a oprócz walorów smakowych ma mnóstwo prozdrowotnych zalet. Sprawdź atuty czerwonej kapusty.
Czerwona kapusta wyśmienicie smakuje zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu czy kiszeniu. Innym potrawom dodaje smaku. Uniwersalne zastosowanie czerwonej kapusty to jej niewątpliwy atut. Z innymi warzywami, w sałatkach czy też jako dodatek do mięs zawsze smakuje świetnie.
Kapusta jest niskokaloryczna, powinny więc docenić ją osoby, które dbają o linię. Sprawdzi się w diecie tych, którym zależy na zgubieniu zbędnych kilogramów.
Czerwona kapusta wykazuje działanie przeciwzapalne. Czerwona kapusta sprzyja zdrowemu trawieniu, usprawnia pracę jelit, zmniejsza w nich stany zapalne. Dzięki wysokiej zawartości błonnika, zaparcia odchodzą do przeszłości. Sok z kapusty sprawdza się również w terapii choroby wrzodowej.
