fbpx
Ekologiczna kapusta kiszona od 5,60zł - slider2
Slajder Dostawa EKO-HANDEL Mirosław Kopeć
slajd 1 slajder2 kopia
Ekologiczna kapusta kiszona od 5,60zł - slider2
previous arrow
next arrow

EKO-HANDEL to polska firma, która wprowadza dla Was na rynek przetwory i świeże warzywa ekologiczne najwyższej jakości, pochodzącej z zaprzyjaźnionych certyfikowanych gospodarstw z wieloletnim doświadczeniem w produkcji żywności ekologicznej. Żywność ekologiczna określa żywność, której sposób wytwarzania jest zgodny z zasadami zawartymi w Rozporządzeniu Unii Europejskiej (UE) 2018/848 i oznacza żywność produkowaną bez użycia nawozów sztucznych oraz chemicznych środków ochrony roślin.

Określenie żywność ekologiczna często bywa mylone z określeniem zdrowa żywność, co może wprowadzać konsumenta w błąd. Jednakże podczas, gdy pierwsze z pojęć określa żywność certyfikowaną, drugie jest w zasadzie tylko nazwą stworzoną dla celów marketingowych, nie kryją się za nim żadne standardy określające warunki produkcji i sposoby kontroli. Oferowana przez nas żywność jest w 100% ekologiczna, co potwierdza uzyskany certyfikat.

Czytaj więcej…

Przetwory    |    Warzywa  przetworzone    |    Warzywa śweże

Produkcja żywności ekologicznej jest ogólnym systemem zarządzania gospodarstwem i produkcji żywności, łączącym najkorzystniejsze dla środowiska praktyki, wysoki stopień różnorodności biologicznej, ochronę zasobów naturalnych, stosowanie wysokich standardów i metod produkcji odpowiadających wymaganiom konsumentów preferujących wyroby wytwarzane przy użyciu substancji naturalnych i naturalnych procesów. Ekologiczna metoda produkcji pełni zatem podwójną funkcję społeczną: z jednej strony dostarcza towarów na specyficzny rynek kształtowany przez popyt na produkty ekologiczne, a z drugiej strony jest działaniem w interesie publicznym, ponieważ przyczynia się do ochrony środowiska i rozwoju obszarów wiejskich.

Czytaj dalej…

Certyfikacja i znakowanie żywności ekologicznej

Według prawa obowiązującego w Polsce umiejscowienie słów “eko”, “eco”, “bio” lub “organic” na opakowaniu jest zarezerwowany wyłącznie dla żywności ekologicznej. Najpewniejszym gwarantem, czy zakupiony produkt jest faktycznie ekologiczny, są specjalne certyfikaty, które są przyznawane producentom, którzy spełniają określone warunki wytwórstwa.

Zalety i wady oraz fakty i mity żywności ekologicznej

Wyrażenia ekologiczne, organiczne i bio są bardzo tożsame, aczkolwiek często nadużywane przez wielu producentów i wytwórców. Wokół żywności ekologicznej krąży również wiele mitów, które jak samo pojęcie mówi nie są do końca prawdziwe.

Gdzie najlepiej dokonywać zakupu żywności ekologicznej?

Żywność certyfikowaną można nabyć w sklepach ze zdrową żywnością i eko bazarach, ale również w niektórych supermarketach, poprzez kooperatywy rolnicze oraz bezpośrednio od sprzedawcy. Szukając żywności ekologicznej, trzeba pamiętać, że miejsce, w którym dokonujemy zakupu nie zawsze świadczy o jakości produktu.

Wszystkie warzywa ekologiczne pochodzą z małych i certyfikowanych gospodarstw ekologicznych współpracujących z nami. Każdy z naszych rolników i dostawców posiada swój aktualny certyfikat, dzięki któremu posiada prawo do umieszczania logotypu żywności ekologicznej na swoich płodach rolnych. Oprócz świeżych, sezonowych warzyw ekologicznych dostarczamy również przetwory własnej produkcji, które są tworzone z dokładnie tych samych warzyw ekologicznych. Każdy z naszych produktów jest wpisany do certyfikatu ekologicznego wystawionego na konkretnego producenta bio żywności.

Zakupy warzyw i przetworów ekologicznych od małego dystrybutora mogą być znacznie prostsze, niż tych z półek marketowych, gdyż nie musisz czytać obszernych etykiet i zapamiętywać nazw składników i substancji konserwujących. W naszych produktach tego po prostu nie ma i nie będzie.

W naszych działaniach na rynku nie wykorzystujemy szyldu sklepu ekologicznego do uprawiania „greenwashingu” pod hasłami: 100% naturalny, z czystych terenów, produkt ekologiczny, nie zawiera konserwantów. To tylko kilka przykładów stosowanej „ekościemy”, która coraz bardziej rozprzestrzenia się po rynku żywności. Jeżeli dany produkt nie posiada certyfikatu ekologicznego to przy opisie produktu znajdziesz odpowiednia informację.

Współpracujemy blisko z naszymi rolnikami, więc zawsze dokładnie wiemy, gdzie i jak rosną warzywa oraz czy producenci mają prawo do oznaczania ich logotypem rolnictwa ekologicznego. Czy wiesz, że kupując lokalne warzywa ekologiczne chronisz kawałek polskiej ziemi, z której one pochodzą? Piękna krajobrazowo szachownica pól, znowu może cieszyć nasze oczy. Niech ich będzie jak najwięcej!